Aujourd’hui, je tenais à vous présenter les créations chocolatées d’Henri Le Roux, en particulier les tablettes de chocolats de la collection « Signature ». Elles se distinguent par des garnitures originales associées aux meilleurs crus de cacao telles que « Embruns » (chocolat noir à la fleur de Guérande), « Goviro » (chocolat amande caramélisée et crêpe dentelle) ou encore « Yuzu Macha » (chocolat yuzu de Kochi et thé vert macha). A quelques jours de la Fête des Pères, ces présents gourmands sont disponibles sur l’e-shop du chocolatier & caramélier à partir de 3.80€ pour les mini-tablettes de 50g et 5.50€ pour les tablettes de 100g. Henri Le Roux a été élu Meilleur Chocolatier de France par le Guide des Croqueurs de Chocolat, ex-aequo avec Jean-Paul Hévin en 2003.
Johanna a écrit
Oh le scandale, ça a l’air tellement petit sur la photo! Ce sont des portions pour enfants 😮