Wikipearl est la première glace entourée d’une peau comestible et 100% biodégradable. Désormais, vous n’aurez plus besoin d’une cuillère pour manger votre glace et elle ne dégoulinera plus sur vos doigts. Il vous suffira de croquer dans ses Wikipearls, élaborées en partenariat avec le Maître Glacier Phillipe Faur, saveur noisette-chocolat, coco-mangue et cacahuète vanille. Il s’agit d’une initiative signée David Edwards qui a ouvert le Laboratoire en 2009, un centre d’expérimentation artistique et de design au coeur de Paris. Primée au SIAL 2012, cette innovation va être étendue à de nouveaux produits comme des yaourts, du fromage et même du café.
Si vous voulez tester les Wikipearls, il faut vous rendre au Wikibar, à Paris. Il faut compter 2.50€ pour une perle, 4.50€ pour 2 et 6€ pour 3 perles.
WIKIBAR- 4 rue Bouloi, 75001 Paris
Ouvert les vendredi et dimanche de 12h à 14h30 et de 16h30 à 19h et le samedi de 12h à 22h
jerome a écrit
dommage qu il n y est pas de chocolat citron ou orange
original et tentant