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Les 10 News Lifestyle de la semaine

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1) La Grande Epicerie de Paris lance sa marque en propre

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Créations: La Grande Epicerie

La Grande Epicerie de Paris vient d’annoncer le lancement de sa marque en propre. Près de 370 références sucrés et salés sont disponibles, élaborées à partir d’une sélection pointue de produits issus des meilleurs terroirs. On retrouve ainsi de délicieuses confitures déclinées en 24 variétés (myrtille, framboise, abricot, rhubarbe…), des biscuits sucrés, des pains d’épices (au miel, caramel beurre salé, figues…), une gamme de miels, de confiserie (tablette de chocolat pure origine, nougats de Montélimar, pralines de Montargis…) et des pâtes à tartiner. Côté salé, les produits de la mer sont à l’honneur avec des filets de maquereau, de la bisque de homard, des rillettes, des poissons fumés (saumon de Norvège ou d’Ecosse, truite française…) mais également des biscuits apéritifs, de la saucisse sèche et même une sélection de condiments (huile d’olive, mayonnaise). La Grande Epicerie dispose aussi d’une ligne prestige pour les grandes occasions avec des foies gras mi-cuits, des truffes noires, du Caviars Osciètre ou Baeri. L’ensemble de la gamme est à retrouver à la Grande Epicerie.

Grande Epicerie de Paris – 38, Rue de Sèvres, 75007 Paris

2) Dom Pérignon s’installe à l’Hôtel de Paris à Monte-Carlo

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Crédits: Dom Pérignon

Du 7 Mars au 31 Mai, la maison de champagne Dom Pérignon s’installe dans la suite Dom Pérignon, mettant à l’honneur le mythique millésime P2 1998, pour une expérience gastronomique inédite. Les hôtes séjourneront dans une suite entièrement agencée par Dom Périognon, dans un design noir et bronze aux couleurs de la maison. Les hôtes profiteront également d’un somptueux dîner imaginé par le Chef Alain Ducasse et réalisé par le Chef Exécutif de l’Hôtel de Paris, Franck Cerrutti, célébrant la singularité minérale, iodée et épicée de cette cuvée de prestige. Pour profiter de cette expérience, il faut compter 4500€ pour la nuitée et le dîner pour 2 personnes.

Suite Dom Pérignon à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo – Place du Casino, MC 98000 Principauté de Monaco

3) Le Chef Sébastien Bras élu Créateur de l’Année 2016 par l’Omnivore

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Sébastien Bras

Le Chef Sébastien Bras (trois étoiles au Guide Michelin), installé à Laguiole dans l’Aveyron, vient d’être consacré «Créateur de l’Année 2016» par le Carnet Omnivore, véritable bible de la nouvelle cuisine. Le fondateur et Directeur d’Omnivore, Luc Dubanchet, a déclaré : »Nous avons repris la route pour dénicher et faire découvrir les chefs les plus inspirants du moment, et des designers et influenceurs de tous bords afin d’imaginer encore mieux l’avenir de la cuisine ». Sébastien Bras a été distingué pour une cuisine inventive « ancrée dans la puissance aromatique, en prise directe avec Laguiole et l’Aubrac« .

4) Le Shangri-La dévoile son premier guide touristique de Paris

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Crédits: Shangri-La

Le Shangri-La Hotel vient de dévoiler son premier guide de voyage de la capitale, livrant les clés de la ville sous forme de 10 parcours parisiens dédiés. Il a été élaboré en partenariat avec la journaliste Laurence Gounel et avec la complicité du Chef Concierge Tony Le Goff. A travers ce guide unique, le premier guide dans le cercle des palaces parisiens, le Shangri-La Hotel de Paris souhaite en faire le complice idéal pour sa clientèle lors de leur passage à Paris. L’objectif étant de faire découvrir à ses clients la capitale avec un nouveau regard : celui d’un privilégié qui se laisserait guider par un parisien amoureux de sa ville et ses secrets. Parmi les parcours, on retrouve ainsi le Paris Romantique, le Paris des Enfants, ou encore le Paris Historique. Pour célébrer la sortie de ce guide, le palace a créé deux formules spécifiques :

– Le Chic Tea & Promenade : un Afternoon Tea 100% vegan du Chef Pâtissier Michaël Bartocetti et le Guide « 10 Parcours Parisiens ». Chaque après-midi de 15h30 à 17h30 (60€ par personne).

– Le Package « 10 Parcours Parisiens par Shangri-La Hotel, Paris » : un séjour dans l’une des 101 chambres et suites de l’hôtel avec un petit-déjeuner américain complet, accueil avec une bouteille de champagne en chambre, une visite privée dédiée à l’histoire de l’hôtel par une conférencière (1 heure) et le guide exclusif «10 parcours parisiens ». (970€ par nuit avec un minimum de deux nuits).

Shangri-La Hotel – 10 Avenue d’Iéna, 75116 Paris

5) Jean Claude Hévin va ouvrir un nouveau salon de thé

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Crédits: Jean-Claude Hévin

Le célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin va prochainement ouvrir un nouveau salon de thé à Paris. Disposant d’une quinzaine d’implantations, principalement au Japon, Jean-Claude Hévin devrait en dévoiler davantage sur le concept ou la date d’ouverture de ce salon de thé dans les prochains jours.

6) B-ready, la nouveauté Nutella

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Crédits: Nutella

Nutella va prochainement commercialiser B-Ready, une mini-baguette croustillante pour nos pauses gourmandes. Disponible depuis plusieurs années en Italie, cette barre fourrée au Nutella offre un contraste avec une texture croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. B-Ready sera vendu dès le mois de Mai, à partir de 2.10€ (le pack de 8 pièces).

7) Christophe Adam présente le Chouger

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Crédits: L’Eclair de Génie

Le Chef pâtissier et fondateur de L’Eclair de Génie, Christophe Adam, dévoile sa nouvelle création gourmande mettant à l’honneur le chou à la crème : le Chouger. Il s’agit d’un dessert, à savourer à la petite cuillère ou à pleine dents, rassemblant 3 sensations différentes en bouche : la fraîcheur du fruit frais, le moelleux de la pâte à choux et le croustillant du craquelin. Plusieurs saveurs seront proposées : fraises des bois/litchis, framboise/pistache, myrtille/vanille/violette, papaye/mangue ou encore coco/choco. Ces Chougers seront vendus à 7€ dès le mois de mai dans les boutiques de L’Eclair de Génie.

L’Eclair de Génie – 75004 Paris

8) Thierry Marx va ouvrir une boulangerie sandwicherie

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Thierry Marx

Le talentueux Chef Thierry Marx, à la tête des cuisines du Mandarin Oriental, prépare l’ouverture d’un comptoir à pains gastronomique mais en restauration rapide. Situé dans le quartier des Augustins dans le 8ème arrondissement de Paris, cette boulangerie proposera une gamme de pains, de sandwichs, de viennoiseries et de pâtisseries issus du patrimoine français, à emporter ou consommer sur place. Elle ouvrira courant deuxième semestre 2016.

Boulangerie Thierry Marx – 51 Rue de Laborde, 75008 Paris

9) Nicolas lance une gamme spéciale de vins pour l’apéro

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Crédits: Nicolas

Le caviste Nicolas présente sa nouvelle gamme de vins, baptisée les Grumes, pour dynamiser l’apéro. Elle est composée de 3 vins de 3 couleurs différents : Grumes Rouges et leur cépage Carignan Rouge, les Grumes Rosées et leurs cépages Cabernet Franc/Négrette ainsi que les Grumes Blanches et leurs cépages Grenache blanc et Melon de Bourgogne. Chaque bouteille est proposée à 3€ dans les boutiques Nicolas.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

10) L’enseigne de burgers Five Guys arrive en France

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Crédits: Five Guys

La référence des burgers à l’américaine, Five Guys, débarque à Paris avec l’ouverture prochaine d’un restaurant dans la Gare du Nord. Five Guys se distingue des autres enseignes en proposant des burgers faits maison, cuits à la perfection sur un grill et des frites fraîches et fondantes préparées dans de l’huile d’arachide. Il est également possible de composer son propre burger, avec plus de 250000 combinaisons possibles.

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