Tentation Gourmande – Bûche féérique par La Maison du chocolat

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Crédits: La Maison du Chocolat

Le Chef Nicolas Cloiseau a imaginé cette bûche féérique pour La Maison du Chocolat. On retrouve une mousse sabayon au chocolat Madagascar, crémeux passion, mangue, orange, jus de fruit de la passion, d’orange et de citron vert, vanille des Comores, bouton de cannelier, biscuit sacher au chocolat, praliné mendiant aux fruits croquants. On distingue également un joli décor de feuilles de houx en chocolat noir, recouvertes d’or 23 carats. Cette bûche, pour 6/8 personnes, est proposée à 95€ dans les boutiques de La Maison du Chocolat.

La Maison du Chocolat – 225 Rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris

Glawdys Roméo

Blooming Trend : L'Observatoire des tendances par Glawdys Roméo. Au-delà de l’analyse des tendances, je vous propose de partager mes coups de cœur, mes découvertes, mes expériences et mes bons plans.
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