Pierre Hermé dévoile sa dernière collection, baptisée « Fetish Montebello ». Elle rend hommage au mariage parfait de la pistache et de la fraise ou de la framboise. Parmi les cakes et entremets, on distingue le Chou Montebello. Il s’agit d’un gros chou aux éclats de pistache grillées et sucre grain, fourré à la crème mascarpone et à la pistache. Ce chou est également recouvert de délicats éclats de pistaches et de fraises. Un délice proposé à 7.20€ chez Pierre Hermé.
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