L’Observatoire des tendances par Glawdys Roméo.
Au 52 Rue de Longchamp se cache une équipe 100% nippone, dirigée d’une main de maître par le Chef Hiroyuki Hiramatsu. Passionné par notre culture et notre gastronomie, ce Chef Japonais revisite et apporte un raffinement singulier aux grands classiques de la cuisine française.
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Lorraine par sa mère, Polonaise par son père, Flora Mikula est un ovni dans le monde de la gastronomie. Après Les Olivades et Les Saveurs de Flora, elle a décidé de réaliser son rêve en ouvrant une auberge ouverte 7 jours/7 en plein Paris : L’Auberge de Flora.
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Ce week-end, je vous propose d’aller au Salon du Chocolat, de prolonger Halloween au Manoir de Paris, de visiter l’exposition Camille Claudel au Musée Rodin, de découvrir le nouveau centre commercial Beaugrenelle et de voir Blood Ties au cinéma.
1. 19ème Salon du Chocolat – Jusqu’au 3 Novembre 2013
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Le Paris Vegan Day, la Cabane à huîtres itinérante Marennes Oléron, le sous-marin Heineken, le Yoga Festival de Paris, la Fête à Neu-Neu et la sortie au cinéma de « La vie d’Adèle » sont les événements incontournables du week-end.
1. Paris Vegan Day – 12 Octobre 2013
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