La pâtisserie Hugo & Victor propose la bûche « Marion » pour les fêtes de Noël 2015, imaginé en collaboration avec l’actrice Catherine Deneuve, en hommage à son personnage dans « Le Dernier Métro » de François Truffaut. Elle comprend une meringue à la poudre de noisette, une mousse au praliné noisette maison, un biscuit financier aux zestes de clémentine, un croustillant praliné feuillantine ainsi qu’un nuage de café en infusion froide. Cette bûche est proposée à 59€ (5/6 personnes) dans les boutiques Hugo & Victor.
Hugo & Victor – 40 Boulevard Raspail, 75007 Paris
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